みなさんこんにちは。
那覇市若狭に佇む、様々なシーンに合わせたくつろぎ空間を提供するカジュアルイタリアンバー”RenSa”(レンサ)のオーナー城村洸介（きむらこうすけ）と申します。
本日は開店にあたってのご挨拶の投稿とさせていただきます。
私城村は、元々大手人材会社に就職し、少し前までミャンマーで働いていました。しかし、コロナが始まり、ミャンマー情勢の悪化から帰国を余儀なくれました。帰国後、リモートワークとなり特に理由もなく沖縄を訪れました。そこですぐに妻と出会い、娘が生まれました。行きつけのお店ができて沖縄でたくさんの縁に恵まれました。そして会社を辞め、行きつけだったイタリアンレストラン mare を譲り受けました。理由をカッコつけて言うと「違う世界に飛び込むチャンス」がそこにあったからです。全くの未経験からの挑戦。料理はもちろん、お酒の作り方もままならない状態でした。大きなチャレンジです。YouTubeや本から学び、完全ど素人からレストランオーナーの道を歩み始めました。
たくさんの常連さん、仲間、そして家族に支えられてなんとか1年間を乗り越えることができました。懸命にできることを増やしていき、これからもっと加速していくぞと思っていた矢先、建物の老朽化により「立ち退き」を告げられ、お店を続けられなくなってしまいました。
家族や従業員、応援してくれている常連さんたちのためにも移転しなくてはと思いクラウドファンディングにも挑戦しました。
沢山の方々からのご支援もあり、無事に那覇市若狭に”RenSa”としてお店を移転することができました。
「観光、地元、外国人、多種多様なバックグラウンド、価値観をもった人たちが集まり、そこで気づきや発見が生まれる
そしてそのつながりは”連鎖”する
那覇の小さなお店でできた”つながり”がさらなる”つながり”を生み、お店の外や県外、海外で輪を広げていく
そしてそれぞれの人生の転換機や飛躍、新しい扉をあけるパズルのピースとなっていく
そんなお店にしたい」
この想いからお店の名前を RenSa 「レンサ」と名付けました。
今後RenSaはどのようなお店なのかも投稿していきます。ぜひご覧ください。
本日は、ご挨拶とRenSaができるまでのお話でした。
那覇市若狭の【Restaurant＆Bar RenSa】で特別なひと時を！
▶住所
〒900-0031
沖縄県那覇市若狭3-1-12
▶Tel
050-8882-7550
▶営業時間
18：00-0：00 (FOOD L.O.23:00)
▶店休日
毎週日曜日 (変動することがあります)
▶最寄り駅
ゆいレール「美栄橋駅」より徒歩13分
